Ayıcık Poğaça

Ayıcık Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gr margarin oda sıcaklığında
• 1 çay bardağı su
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yaş maya
• 1 çay kaşığı mahlep
• 2 yumurta ( 1 i hamura tüm konacak 1 i de  sarısı yüzüne )
• Aldığı kadar un
• 5 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• İçine peynir maydanoz

Ayıcık Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Malzemeleri katıp yumuşak bir hamur yoğuruyoruz .1 saat kadar mayalamaya bırakıyoruz. Yuvarlak alıp içine peynir koyup şekil veriyoruz, iki tane yuvarlak bezi alıyoruz, biri küçük biri büyük. Büyük olan gövdesi ,küçük olan kafası kollar için ve ayaklar için daha küçük alıp birleştiriyoruz .Yumurta sarısı sürüp, 15 dk tepside mayalayıp, 200 derecede  pişiriyoruz. Afiyet olsun.