Aynı Hazır Hamburger Ekmeği

Aynı Hazır Hamburger Ekmeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta (kullandığım yumurtalar büyüktü)
• 2 yemek kaşığı dolu dolu toz şeker
• 1 paket instant maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Alabildiği kadar un (Yaklaşık 6 su bardağı un gidiyor
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ (En son elimize sürelimki elimizde kalanlar da temizlensin

Üzerine Sürmek İçin

• Su
• Susam

Aynı Hazır Hamburger Ekmeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Uygun bir yoğurma kabın içine ılık süt ve suyu alalım üzerine instat mayayı ve şekeri ilave edip karıştıralım sıvı yağ ve yumurtaların tamamını da ekleyelim ve karıştıralım.
2. Unumuzu azar azar ilave edip karıştıralım üzerine tuzu da ekleyelim yoğurmaya başlayalım tam 6 su bardağı un gidiyor 1 kaşığıda tezgaha serpiştirip birazda tezgaha yoğuralım.
3. 1 yemek kaşığı yağı elimize sürüp 1 2 dakika daha yoğurup 45 dakika mayalanmaya bırakalım mayası gelen hamuru 1-2 defa yoğuralım.
4. 10-11 parçaya bölelim pürüzsüz bir beze olana kadar yuvarlayın eğer elinize biraz yapışıyorsa afif sıvı yağ sürebilirsiniz hepsini aynı şekilde hazırlayalım.
5. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim üzerine elimizle biraz bastıralım ki piştiği zaman top top olmasın 20 25 dakika tepsi mayası verelim.
6. Sonra bir fırça yardımıyla su sürelim dikkat edin mayasını söndürmeyin yoksa bir daha kabarmaz ve iyi sonuç alamazsınız üzerine isterseniz susam serpiştirelim.
7. Önceden ısıtılmış 200 derecede pişirelim üzeri iyice kızaran ekmeklerimizi alalım soğutalım afiyet olsun şimdiden yapanların ellerine sağlık 🤗😌💐