Aynı Kek Hamurundan Farklı Kekler

Aynı Kek Hamurundan Farklı Kekler Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2, 5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

İçi İçin:

• Kurutulmuş meyveler
• Damla çikolata

Sos İçin:

• Yarım poşet toz çikolatalı sos
• Yarım su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı margarin

Üzeri İçin:

• Renkli şekerlemeler

Aynı Kek Hamurundan Farklı Kekler Tarifi'nin Yapılışı

Bu tarifin benim için en önemli yanı aynı hamurdan birçok farklı şekilde kek yapabilmiş olmam oldu. O yüzden sizlere de bir fikir olsun diye paylaştım :)

Yumurta ve toz şeker iyice köpürene kadar çırpılır. Daha sonra içine sıvı yağ ve yoğurt eklenip tekrar çırpılır. Geriye kalan malzemeler eklenir ve tahta kaşık ile karıştırılır. Kek hamurundan bir miktar başka bir tasa alınır ve hamurun birine damla çikolata, diğerine meyve kurusu konulup karıştırılır. Hamur önce silikon kalıplara konulur. Dilimli teflon kalıp margarinle güzelce yağlanır, kalan hamur içine dökülür. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirilirler. Fırından çıkarıldıktan sonra soğumaya bırakılırlar.

Bir cezveye çikolatalı sos tozu ve süt konulup çırpma teliyle çırpılarak homojen hale getirilir. Daha sonra ocağa alınır, margarin eklenir ve sürekli karıştırılarak kıvam alana kadar pişirilir. 1-2 dakika ILımaya bırakılır.

Kekler kalıplardan çıkartılıp servis tabaklarına konulur ve tatlı kaşığı ile çikolatalı sos üzerlerine dökülür. Şekerlemelerle de süslenip, buzdolabında 2-3 saat dinlendirildikten sonra servis edilir. (Kuptaki artan çikolata sosu)
Afiyet olsun.