Ayran Aşı

Ayran Aşı Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kg yoğurt
• 1 kase buğday
• 1 tane büyük boy kabak
• 1 yumurta
• 1 dolu yemek kaşığı un
• 5-10 yaprak ıspanak
• Yarım demet kişniş
• Kuru nane
• Tuz

Ayran Aşı Tarifi'nin Yapılışı

Selamlar herkese. Öncelikle buğdayı bir güzel yıkayıp ıspanak ve kabağı da yıkayıp doğrayıp düdüklü tencereye ilave ediyoruz, başka bir yerde yoğurt, un, yumurtayı ,çırpıyoruz ve pişmeye çok az kalmış buğdayın üzerine döküp kaynamaya bırakıyoruz ,pişmiş olan aşa kişnişi kıyıp ,naneyi, tuzu ekleyip ,bir iki dakika daha kaynatıp kapatıyoruz. İster soğuk ister sıcak servis edebilirsiniz ve eğer sevmiyorsanız kişniş koymayabilirsiniz onun yerine taze nane de ilave edebilirsiniz. Afiyet Olsun. 😀😀😀