- 4-6 Kişilik
- 15dk Hazırlık, Pişirme yok
Soğuk ayran çorbası ya da soğuk ayran aşı çorbası olarak bilinen, lezzeti damaklarda iz bırakacak ve sıcak yaz aylarında içinizi ferahlatacak soğuk yoğurt çorbasını mutlaka denemelisiniz! :)
Soğuk ayran çorbası ya da soğuk ayran aşı çorbası olarak bilinen, lezzeti damaklarda iz bırakacak ve sıcak yaz aylarında içinizi ferahlatacak soğuk yoğurt çorbasını mutlaka denemelisiniz! :)
https://www.nefisyemektarifleri.com/soguk-corba-ayran-corbasi/
Soğuk Çorba (Ayran Çorbası) Tarifi İçin Malzemeler
- 3 su bardağı yoğurt
- 3 su bardağı soğuk su (600 ml)
- 1 su bardağı buğday
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 su bardağı haşlanmış kuru fasulye
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- Çeyrek demet dereotu
- Buz küpleri
- 4 su bardağı sıcak su (800 ml-buğdayı haşlamak için)
Elif Atalar
buğdayı sıcak suda bekletirseniz daha çabuk olur😉
çok sevdiğim bir çorba yapacaklara tavsiyem içerisine haslanmış mısırda koyunca çok yakışıyor
merhaba, buğday yarma olarak da geçiyor değil mi doğru anladım umarım 🥲
evet bazı yörelerde yarma denir;)
oh tamam teşekkür ederim ☺️
Yarma mı denir yani aşure yapılan buğdaya yarma da mı deniliyor biz mısırın çekilmiş haline yarma deriz umarım aynı şeyden bahsediyoruzdur? 🤔😉
evet kırık hali var ona deniyor
zihnimden bu çorbayı geçiriyordum şak diye bildirim geldi kaydettim denicem