Ayrı Sos Hazırlamadan Bol Soslu Islak Kek

Ayrı Sos Hazırlamadan Bol Soslu Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 2su bardağı süt
• 1 buçuk su bardağı şeker
• 1su bardağı sıvı yağ
• 1 vanilya
• 3 tepeleme yemek kaşığı kakao
• 2 kabartma tozu
• 1 buçuk su bardağı un

Ayrı Sos Hazırlamadan Bol Soslu Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle size şunu söylemek isterim. Genelde ıslak kek yaptığımız zaman üzerinde çok güzel bir sos olur ama bu sos bir türlü içine işlemez ve bildiğimiz kakaolu kek gibi içi kuru kalır. Bu tarifimizde ise kekimiz hem çok hızlı hemde sosunun her yerine dağıldığını sizlerde denediğinizde fark edeceksiniz. Eğer çok ıslak seviyorum derseniz☺

1. Kekimizi yapmaya başlayalım. Öncelikle yumurta süt şeker sıvı yağ vanilya ve kakaomuzu ekleyerek mikser yardımıyla şeker eriyene kadar çırpıyoruz.
2. Şekerimiz eridikten sonra bu sostan 350 ml kadar ayırıyoruz ( 2 su bardağı kadar) daha sonra üzerine un ve kabartma tozunuda ekleyip un karışana kadar çırpıyoruz. Kekimizin hamuru hazır.
3. Hazırladığımız harcı büyük kare borcam yada yuvarlakta da yapabilirsiniz. Eğer borcamınız mevcut değilse bu ölçüler de tepside de yapabilirsiniz. Ben yuvarlak büyük borcam kullandım.
4. Kullanacağınız borcamın altını yağlayıp harcınızı içine her tarafı aynı eşitlikte olacak şekilde döküp 175 derece de pişirin. 20 dakika sonra kekinizin pişme durumunu kürdan yardımıyla kontrol edip pişen kekimizi fırından alalım.
5. 5 dakika sıcağının çıkmasını bekleyin ve daha sonra kekinizi dilimleyip ayırdığınız sosu bir tur karıştırıp kekin her yerine eşit bir şekilde dökün. Islak kekimiz hazır. İsterseniz sıcak bir şekilde de tüketebilirsiniz sufle tadında oluyor.
6. Üzerini hindistan cevizi yada çilekle süsleyebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.