Ayva Marmelatı (Düdüklüde)

Ayva Marmelatı (Düdüklüde) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1.250 gram ayva
• 5 su bardağı (200ml) toz şeker
• 1 çay kaşığı silme limon tuzu
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• 6 adet karanfil
• 10 adet ayva çekirdeği
• 1 çay kaşığı tereyağ
• 1 su bardağı + çeyrek bardak su

Ayva Marmelatı (Düdüklüde) Tarifi'nin Yapılışı

1. Ayvaları 4 e bölelim, içlerini temizleyip, kabuklarını soyalım.
2. Temizlediğimiz ayvaları su dolu kaba koyalım ki kararmasın.
3. Ayva çekirdeklerini bir kenara ayıralım.
4. Ayvaları ikiye üçe bölerek rondoya atıp, iri tane kalacak şekilde çekelim.
5. Düdüklü tencereye çektiğimiz ayvaları koyalım.
6. Limon suyu hariç diğer malzemeleri de ekleyelim ve karıştıralım.
7. 10 dakika düdüklü de pişirin.
8. Daha sonra düdüklünün kapağını kaldırıp, limon suyunu ekleyin.
9. Son olarak 10 dakika da ara ara karıştırarak orta ateşte pişirin.
10. Pişen marmelatın içinden karanfil ve çekirdekleri çıkartıp kavanoza koyun.Afiyet olsun ♡.