Ayva Reçeli

Ayva Reçeli Tarifi'nin Malzemeleri

• 8-10 tane ayva
• 2 kg yakın şeker
• 5-6 adet karanfil
• Yarım limon
• Ayva çekirdeği

Ayva Reçeli Tarifi'nin Yapılışı

1. Ayvaların içini temizleyip çekirdeklerini bir kaseye ayıralım, daha sonra ayvalarımızı dilimleyip bir büyük kaseye koyup üzerini toz şekerle kapatalım.
2. 2 kg yakın bir şeker, 1 gün boyunca dolapta bekletelim.
3. Daha sonra 1 su bardağı su ilave edip 2 saate yakın kısık ateşte pişirelim.
4. Kıvamı olunca kapatın suyu az ise size göre su ve şeker ilave edebilirsiniz.
5. Daha sonrasında ayva çekirdeklerini bir tülbent yada bir süzgeç içine koyup ayvaların üzerine koyun ki renk versin ayvalara. İçine bir kaç tane karanfil ve limon suyu sıkıyoruz.
6. Bu kadar, soğuduktan sonra kavanoza koyabilirsiniz ,afiyet olsun.