Ayva Reçeli

Ayva Reçeli Tarifi'nin Malzemeleri

• 1. 5 kg ayva
• 6 su bardağı şeker
• 5 adet karanfil
• 1 adet çubuk tarçın
• 2 su bardağı su
• Yarım limon suyu
• 1 tatlı kaşığı tereyağ

Ayva Reçeli Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar 🤗🤗
Mevsiminde yapılan ev yapımı reçeller 👍👍
Tarifimize gelince👉👉

1. Ayvalarımızı güzelce yıkayıp soyalım, küp şeklinde doğradığımız ayvaları tenceremize alalım.
2. Şekerimizi ilave edip kapağını kapatalım..
3. En az 6 saat bekletelim iyice suyunu salıyor.
4. Bu işlem bittikten sonra suyumuzu ilave edelim, tarçın ve karanfillerimizi de koyup kaynayana kadar harlı ateşte pişirelim.
5. Kaynamaya başlayınca ayırdığımız ayva çekirdeklerimizi de ekleyip altını kısalım.
6. Bu şekilde bir saat kadar kaynatalım, koyulaşmaya başlayınca tereyağımızı  ve limon suyumuzu koyup kaynamaya devam etsin.
7. Bu arada içindeki tarçın ve karanfilleri hatta çekirdekleri de bir kaşık yardımıyla toplayabilirsiniz.
8. Ben dondurucuya önceden cam bir tabak koyuyorum, çıkarıp reçeli damlatıyorum, kıvamını anlamak daha rahat oluyor.
9. İyice kıvama gelince sıcak haldeyken cam kavanozlara koyup kapaklarını kapatalım ve ters çevirelim.
10. Bu şekilde bozulma da olmuyor tavsiye ederim.
    🤗afiyet olsun🤗