Ayva Reçeli

Ayva Reçeli Tarifi'nin Malzemeleri

• 7 adet ayva
• 6 su bardağı şeker (çok tatlı olmasını isterseniz 1 bardak daha ekleyebilirsiniz)
• 3 adet karanfil
• Limon tuzu veya 5-6 damla kadar limon suyu
• Üzerini geçecek kadar su

Ayva Reçeli Tarifi'nin Yapılışı

1- Ayvaları küp küp doğruyoruz. Ayvanın çekirdeklerini bir kenara ayırıyoruz ilk 20 dakikada pişerken ayvanın çekirdeklerini içerisine ekliyoruz ayvaya çok güzel bir renk veriyor.
2- Tencereye ekleyip üzerine şekerini ekliyoruz daha sonra 1 saat dinlenmeye bırakıyoruz.
3- Ayvaların üzerini geçecek kadar su bırakıyoruz yaklaşık 1 – 1, 5 litre kadar.
4- İlk 20 dakika kaynamaya bırakıyoruz.
5- Daha sonra karanfili ve limon suyunu da ekleyip bir 20 dakika daha bekliyoruz.
Afiyet Olsun :)

Not : Ayva çekirdeklerini ayırınız ve reçelin yapımı sırasında tencereye bırakınız, ayvalara güzel bir renk veriyor.