Ayva Reçeli

Ayva Reçeli Tarifi'nin Malzemeleri

• Ayva, ceviz, kuru meyveler kulandım
• 5 adet ayva
• 5 su bardağı şeker
• 4 su bardağı su
• Yarım su bardağı ceviz
• 1 su bardağı kuru meyve
• 1 tarçın çubuk
• 3 karanfil
• 1 yemek kaşığı limon

Ayva Reçeli Tarifi'nin Yapılışı

1. 5 adet ayva yarım bardak ceviz ,tam su bardağı kuru meyveler, içinde kayısı incir, üzüm, gibi ince doğranmış meyveler vardı .
2. 1 tarçın çubuk ,3 karanfil ,5 bardak su bardağı şeker ,beş bardak su koydum ama ayvaları şekerde küp küp doğranmış haliyle 2- 3 saat beklettim.
3. Pişirmeye başladım ,önce yıkadığım kuru meyveler sonra sıcak suda beklettiğim cevizler sırf siyah rengi gitsin diye suda beklettim.
4. Onları koydum böylece bir saatte böyle kaynadı ve kıvam alınca kapattım.
5. Bu arada renk versin diye ayva çekirdeği kulandım sizde kulanmak isterseniz ince bir bez yada tülbent kenarı ile koyun.
6. Renk güzel oluyor bir kaşık limon sıktım kaynarken hadi kızlar afiyet olsun. 😋