Ayva Reçeli

Ayva Reçeli Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet büyük ayva
• 2 bardak toz şeker
• 2 bardak su
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 4/1 limon
• 3 karanfil
• 1 çubuk tarçın
• Ayva çekirdekleri

Ayva Reçeli Tarifi'nin Yapılışı

Ayva kış aylarının vazgeçilmez meyvelerindendir.
Recel olarakta tuketebileceğimiz hafif bir okadarda lezzetlidir.
Yapmaya başlayalım ohalde. 🤗🥣🍋😊

1. Ayvaları yıkayalım soyalım.
2. Çekirdeklerini bir kenara alalım.
3. Küçük küçük doğrayalım.
4. Yayvan bir tencereye Ayvalarla birlikte suyu koyalım.
5. Bir iki taşım kaynayınca şekeri ilave edelim.
6. Orta hararetli bir ateşte kaynatmaya başlıyalım.
7. İçine çekirdekleri ve karanfili ekliyelim.
8. Kabuk tarçını koyalım.
9. Köpük varsa üzerinden alalım.Köpük gözleri büyüyünceye kadar arada bir karıştırarak pişirmeye devam edelim.
10. Gözler büyüyünce üzerine limon sıkalım
11. Tereyağını ekliyelim
    (TEREYAGI PARLAK OLMASINI SAĞLAYACAKTIR)
    Küçük bir tabağa suyundan azıcık alıp buzluğa koyalımbiraz bekletelim
    Eğer kıvam iyiyse ocağın altını kapatalım
    Afiyet olsun.