Ayva Reçeli Videolu
Ayva Reçeli Videolu Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kg ayva
- 1 kg toz şeker
- 4 su bardağı su
- 1 adet limon suyu
Ayva Reçeli Videolu Tarifi'nin Yapılışı
- Ayvaların kabuklarını soyup, kararmaması için su dolu bir kap içine alalım.
- Ayvaları 4′ e bölelim çekirdek yuvalarını çıkaralım çok iri olmayacak şekilde boyuna kesip doğrayalım.
- Kaynatacağımız geniş bir tencereye koyalım.
- Suyunu ilave edip, kapağı kapalı olarak ocağa alalım.
- Kaynadıktan 5-6 dakika sonra kontrol edelim.
- Yumuşadıysa şekerini ve çekirdekleri ilave edelim. Sert ise 2-3 dakika daha pişirelim.
- Reçelimizi kısık ateşte, kapağı açık olarak kaynamaya bırakalım.
- Kaynadıkca yavaş yavaş rengini ve kıvamını alacak.1 saat sonra kıvam kontrolü yapalım.(dondurucuda beklettiğimiz kapta)
- Renk ve kıvam almaya başlayınca limon suyunu ilave edelim 5-10 dk daha kaynatalım.
- Tekrar kıvamını kontrol edip kavanoza dolduralım.Tam zamanıyken bu enfess lezzeti yapalım. Gerçekten rengi ve lezzetiyle şahane.
Püf noktası👇
- (Ayva çekirdeklerini ıslatalım hepsini elimizin içinde toparlayıp biraz bekleyelim. Bu şekilde tencereye koyalım. Reçelimiz olduğunda çekirdekler içine dağılmadan kolayca çıkarabilelim.
- Çekirdekler, reçelin hem kıvam hemde harika bir renk almasını sağlıyor)
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
