Ayva Reçelinden Bulka (Poğaça)

Ayva Reçelinden Bulka (Poğaça) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg un
• 4 adet yumurta 1 tanesini üzeri için kullanıyoruz
• 1 çorba kaşığı dolu maya
• 50 gr tere yağı
• 3 su bardağı süt
• 3 su bardağı su
• 4 yemek kaşığı şeker tozu
• Çay kaşığın ucunda tuz
• Ayva reçeli

Ayva Reçelinden Bulka (Poğaça) Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamurun içerisine sütü ısıtılmış ve suyla birlikte hamura döküyoruz.
2. Yumurta ve şeker tozu, maya, yağ tuz hepsini birlikte ilave edip hamuru yoğuruyoruz.
3. Hamuru yoğurduktan sonra 2 su bardağı un ilave ettim
4. Sonra mayalanana kadar bekliyoruz.
5. Mayalanmış hamuru küçük küçük bezelere ayırıyoruz.
6. Bezelerinde üzerini kapatıp mayalanmasını bekliyoruz.
7. Oklava bezeleri yazıyoruz.
8. İçerisine ayva reçelinden 1 kaşık koyup istediğiniz şekil verebilirsiniz.
9. Önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişiriyoruz.