Ayva Reçelinin Tarifi

Ayva Reçelinin Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet büyük boy ayva
• 5 su bardağı şeker
• 4 su bardağı su
• 1 adet nar
• yarım limon
• karanfil

Ayva Reçelinin Tarifi'nin Yapılışı

Ayvaları güzelce yıkayıp küp küp doğruyoruz. Ardından 1 kilo limonlu suyunun içinde yarım saat bekletiyoruz. Ardından 4 bardak suyun içine ayvalarımızı koyup haşlamaya bırakıyoruz. Kapaklı süzgeç içine (karanfil ve ayva çekirdeklerini ) koyup yarım saat haşlandıktan sonra süzgeci kaynayan ayvaların içinden çıkarıp 1 bardak nar suyunu ekliyoruz. Ardından 5 bardak şeker koyuyoruz biraz daha kaynadıktan sonra (5dk kadar) yarım limon suyunu koyuyoruz. 1 saat kadar kaynadıktan sonra cam kavonozlara koyup 1 hafta bekledikten sonra afiyetle yiyebiliriz. Afiyetler olsun.