Ayva Reçelinin Yapılışı

Ayva Reçelinin Yapılışı Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet ayva
• 5 bardak su
• 1 kg toz şeker
• 4 damla limon suyu

Ayva Reçelinin Yapılışı Tarifi'nin Yapılışı

Kış aylarında ailecek afiyetle yenecek bir reçel tarifi :)

1. Ayvaların kabuklarını soyup küp küp doğrayın. Çekirdeklerini atmayın.
2. Tencereye suyu koyup kaynatın. Kaynayınca ayvaları ve çekirdeklerini koyun. Ayvalar yumuşayana kadar pişirin.
3. Ayvalar yumuşayınca üzerine toz şekeri dökün.
4. 20 dakika daha kaynatın. Daha sonra limon suyunu sıkıp biraz daha kaynatın.
5. Kısık ateşte ne kadar uzun süre kaynatırsanız rengi de o kadar kırmızı olur.
6. İşlem bitince ocağın altını kapatın. İlk sıcağı çıkınca reçeli kavanozlara doldurun ve kapaklarını sıkıca kapatın.
7. Ayva reçelini serin, kuru ve güneş görmeyen yerde saklayın. Afiyet olsun.