Ayva Tatlısı

Ayva Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 küçük boy ayva
• 10 yemek kaşığı toz şeker
• Su
• Ayva çekirdeği

Üzeri için:

• Dövülmüş ceviz ya da fıstık
• Kaymak ya da kremşanti

Ayva Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Herkese selam. Uzun bir aradan sonra sizlere benim de keyif alarak yediğim, güzel ve pratik bir tarifi paylaşmak istedim.

1. Ayvaların kabuklarını soyun, sonra ikiye kesin.
2. Orta kısımlarını yani çekirdeklerini çıkartın ve onları bir kenara ayırın. Çünkü tatlıya kırmızı rengini çekirdekleri verecektir.
3. Ayvaları tencereye dizin, tencereye tam oturması için alt kısımlarından hafifçe kesip düzleştirebilirsiniz.
4. Yerleştirdiğimiz ayvaların ortalarına ayırdığınız çekirdekleri paylaştırın.
5. Sonra her bir ayvanın üzerine 1 yemek kaşığı dolusu toz şekeri koyun. Şeker miktarı ayvaların boyutuna göre değişebilir. ( Ayvanız büyükse 2 dolu yemek kaşığı gibi )
6. Son olarak tencerenin içine ayvaların yarısını geçecek kadar su ekleyip kapağını kapatın.
7. Yüksek ateşte kaynamaya bırakın.
8. Kaynamaya başlayınca ocağın altını kısın ve ayvalar yumuşayana kadar yaklaşık 1. 5 saat pişirin.
9. Ayvalar piştikten sonra soğumaya bırakın.
10. Daha sonra servis tabağına alınan ayvaların üzerine tenceredeki suyundan az az ekleyin.
11. Krem şanti ya da kaymakla servis edebilirsiniz. Üzerini de ceviz ya da fıstıkla süsleyebilirsiniz.
12. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 🙋‍♀️