Ayva Tatlısı

Ayva Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 4-5 tane ayva
• 1 tane tarçın
• 10 tane karanfil
• Şeker
• 1 tane kırmızı lohusa şekeri
• Ayva çekirdekleri
• 1 çay bardağı su
• 1 limon suyu ve normal su ayvaları bekletmek için

Ayva Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle ayva kabuklarını soyup ikiye bölelim çekirdeklerini çıkarıp ayrı bi kaseye alalım.
2. Bu aşamada ayvalar limonlu suda bekletirsiniz kararmamaları için en iyisi.
3. Tüm ayvaları hepsini temizledikten sonra 10-15 dk suda beklettikten sonra geniş kapaklı bi tencereye koyalım.
4. Tarçını karanfilleri ve ayva çekirdeklerini ekleyelim.
5. Ben 1 tane lohusa şekerini hepsini koymadım yarısını koydum, ayvalarını içine de birer türk kahvesi beyaz şeker koyalım .
6. Ocağa alalım kaynamaya başladıktan sonra altını kısıp pişirelim.
7. Kürdanla kontrol edersiniz pişmesini.
8. Piştikten sonra borcama alıp şerbetini de dökelim ister dondurma iste kaymak ile servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.