Ayva Tatlısı

Ayva Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 ayva
• 1 çubuk tarçın
• 4 karanfil
• Toz şeker

Üzeri için;

• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı süt

Ayva Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle ayvaları yıkayıp soyuyoruz bazıları limonlu suda bekletiyor ama ben hemen yaptığım için direk koydum tencereye.
2. Soyduktan sonra 2’ye kesip içini temizliyoruz ama çekirdeklerini atmıyoruz çünkü ayvaya rengini veren çekirdekleridir.
3. Yarım ayvaları tencereye yerleştiriyoruz ayvaların ortasına temizlediğimiz çekirdeklerden koyuyoruz.
4. Yine ayvaların üzerine 1.5 kaşık toz şekeri koyuyoruz. Ben çok şekerli sevmiyorum siz damak tadınıza göre arttırabilirsiniz.
5. Çubuk tarçın, karanfil ve ayva kabuklarından da birkaç tane tencerenin içine yerleştiriyoruz.
6. 3 su bardağı su da ekliyoruz (karamel sosu fazla olsun diye 3 su bardağı ekledim)sonra ağzını kapatıp ocağa koyalım.
7. Kaynamaya başladıktan sonra altını kısalım, kısık ateşte pişmeye devam etsin.
8. Ayvaların pişip pişmediğini anlamak için, çatalla ortasından geçirelim yumuşaksa pişmiştir.
9. Üzeri için; kaymak, dondurma, krem şanti kullanabilirsiniz arzunuza göre.
10. Ben sade krem santi yaptım servis ederken ayvanın üstüne krem şanti ve dibinde ki karamel sostan koydum nefis oldu😊Afiyet olsun.