Ayva Tatlısı (Herkes Tarifini İsteyecek, Rengi Olay Ayva Tatlısı)

Ayva Tatlısı (Herkes Tarifini İsteyecek, Rengi Olay Ayva Tatlısı)'ın Malzemeleri

• 3 adet ayva
• Ayva çekirdekleri
• 4-5 adet hibiskus (narçiçeği, renk vermesi için)
• 12 yemek kaşığı şeker (her ayva yarımına 2 yemek kaşığı)
• 5-6 adet karanfil
• 1 çubuk tarçın
• Ayvaların yarısına gelecek şekilde su

Sunumu için ;

• 5  yemek kaşığı ceviz içi
• Yarim paket kremşanti(yada kaymak)
• 1 çay bardağı süt
• Antep fıstığı

Ayva Tatlısı (Herkes Tarifini İsteyecek, Rengi Olay Ayva Tatlısı)'ın Yapılışı

1. Ayvaların kabukları soyulur ve ortadan ikiye kesilir.
2. İkiye kesilen ayvaların çekirdekleri çıkarılır içi temizlenir.
3. Bu işlemi hızlı yapalım ki ayvalar kararmasın.
4. Tencereye önce ayvanın kabukları ve çekirdekleri yerleştirilir, ayvalar dizilir, her ayva dilimine 2 şer yemek kaşığı şeker eklenir.
5. Tarçın ve karanfil de ekledikten sonra ayvaların yarısına gelecek kadar su doldurulur.
6. Tencerenin kapağı kapatılır.
7. Ayvalar önce yüksek ateşte, suyu kaynadıktan sonra kısık ateşte ayvalar yumuşayana dek pişirilir.
8. Pişen ayvaları tencerede soğumaya bırakılır, durdukça daha koyu bir renk alacak.
9. Ayva tatlısı soğuduktan sonra servis tabağına alınır .
10. Tenceredeki jöle suyundan alıp, ayvaların üzerine dökülür.
11. Her ayvanın içine birer tatlı kaşığı ceviz eklenir ve üzerine  kaymak ya da krem şanti ile lezzeti taçlandırılır 😍 Deneyecek olanlara şimdiden Afiyet olsun ❤️
    #ayvatatlısi