Ayva Tatlısı Tarifi

Ayva Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet ayva
• 1 adet elma
• 12 kaşık şeker
• 3-4 karanfil
• 1 kaşık tarçın
• 1 limon

Üzeri için

• Kaymak ve ceviz

Ayva Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Ayvaların kabukları soyup içlerini temizleyip limonlu suya koyuyoruz. Bunu ayvaların kararmaması için yapıyoruz. Bu arada ayva çekirdeklerini ayrı bir kapta biriktiriyoruz. Ayvaların iç kısımları yukarı gelecek şekilde tencereye koyuyoruz. Aynı şekilde elmayı da koyuyoruz. üstlerine ikişer kaşık şeker koyuyoruz. Elmalara koymaya gerek yok. Karanfilleri, tarçını ve ayva çekirdeklerini de tencerenin içine koyuyoruz. Daha sonra ayvaların yarısına gelecek kadar su koyup ocağa koyuyoruz. Kaynamaya başlayınca en kısık göze ve en kısık ateşe alıyoruz. Arada suyunu kontrol edip az ise ekleyebilirsiniz. Bir saat bu şekilde pişiriyoruz. Soğuyunca servis tabaklarına alıp üstlerine kaymak ve ceviz koyarak servis yapıyoruz. Afiyet olsun.