Az Kişilik İstiridye Tatlısı

Az Kişilik İstiridye Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru İçin;

• 60 gram margarin
• 1 adet yumurta (küçük boy)
• Yarım çay bardağı irmik
• Yarım çay bardağı dövülmüş fındık
• 1 tatlı kaşığı tahin
• 1 çay kaşığı vanilya
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 su bardağından bir parmak eksik un (unun markasına göre değişiyor)

Şerbeti İçin;

• 1 su bardağı + 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1,5 su bardağı su
• 1 parça limon

Az Kişilik İstiridye Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Tatlı sıcak, şerbet soğuk olmalı. Fındık yerine ceviz kullanabilirsiniz.
2. Önce, şerbeti için gerekli malzemeleri bir tencereye aldım ve kısık ateşte kaynamaya başladıktan 10 dakika sonra, altını kapattım, soğumaya bıraktım.
3. Un hariç, bütün malzemeleri bir kaba aldım. Unu yavaş yavaş ilave ederek yoğurdum.
4. Elime biraz hamur alarak yuvarladım ve bardak ağzıyla şekil verdim. Benim hamurumdan toplamda 9 adet tatlı çıktı.
5. 170 derecede önceden ısıtılmış fırında, hafif kızarana kadar pişirdim.
6. İlk sıcaklığı çıkınca şerbeti döktüm.

Afiyet olsun.