Az Malzemeli Ekşi Yoğurt Çorbası (Tam Kıvamında)

Az Malzemeli Ekşi Yoğurt Çorbası (Tam Kıvamında) Tarifi'nin Malzemeleri

• 7 tepeleme yemek kaşığı ekşimiş yoğurt
• 2 tepeleme yemek kaşığı tam buğday unu
• 1 ,5 su bardağı soğuk su
• 1 yemek kaşığı bitkisel yağ
• 1 tepeleme tatlı kaşığı kuru nane
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• Tuz

Az Malzemeli Ekşi Yoğurt Çorbası (Tam Kıvamında) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurdu, unu ve suyu bir tencerede pürüzsüz olana kadar çırpalım.
2. Kıvamı çok koyu bir ayran gibi olacak.
3. Kaynayana kadar çırpıcı ile karıştıralım.
4. Baharatları ve yağı ayrı bir kapta ısıtıp üzerine ekleyelim.

Servis önerisi: Ekmek tüketimine dikkat ediyorsanız kasenize yulaf ezmesi ekleyerek tüketebilirsiniz. Afiyet olsun.

Öneriler: Son kullanma tarihi bir gün geçmiş ve kıvamı hafiften peynirimsi olmuş yoğurdu değerlendirmek için bu çorbayı yapıyorum. Ekşi yoğurt mis gibi çorbaya dönüşüyor. Ölçü tam ölçüdür. Siz kalan yoğurt miktarınıza göre arttırıp, azaltabilirsiniz.