Az Malzemeli İrmiksiz Şekerpare (Şiddetle Tavsiye Edilir)

Az Malzemeli İrmiksiz Şekerpare (Şiddetle Tavsiye Edilir) Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gram oda sıcaklığında margarin veya tereyağı
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 2 yumurta
• 2 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Üzeri için;

• 1 yumurta sarısı

Şerbeti için;

• 5 su bardağı su
• 4 su bardağı şeker
• Birkaç damla limon

Az Malzemeli İrmiksiz Şekerpare (Şiddetle Tavsiye Edilir) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbetimizi hazırlayıp soğutmaya bırakalım.
2. Şerbetimiz kaynadıktan 15 dk sonra altını kapatalım.
3. Margarinimizin mutlaka yumuşak olması gerekiyor. Ama eritilmemiş olacak.
4. Bir kaba margarini yumurtayı sıvı yağ ve pudra şekerini alıp birbirlerine geçecek kadar karıştıralım.
5. 2 paket kabartma tozunu ekleyelim.
6.  Daha sonra ünü yavaş yavaş kontrollü bir şekilde ekleyip yoğuralım.
7. Hamurun yumuşak olması gerekiyor kurabiye hamuru gibi ele yapışmayan yumuşak bir hamur olacak o yüzden unu kontrollü bir şekilde ekleyiniz.
8. Hamuru yoğurduktan sonra mutlaka 20 dakika dinlendirin.
9. Üzerine streç film örtüp dinlenmeye bırakalım.
10. Dinlenen hamurumuzu istediğimiz şekli verip tepsiye dizelim.
11. Üzerine dilerseniz yumurta sarısı sürün dilerseniz fındık fıstık veya badem koyabilirsiniz.
12. Ben üzerine yumurta sarısı sürdüm ve çatalla hafif bir şekilde üzerini çizdim.
13. Önceden ısıtılmış 180° derece fırına üstü kızarıncaya kadar pişirelim.
14. İlk sıcağı çıkan tatlımızın üzerine soğumuş olan şerbetimizi dökelim.
15. Birkaç saat dinlenmeye bıraktığımız tatlımızı servis edebiliriz.
16. Not: hamurumuzu mutlaka 20 dakika  kadar dinlendirmeye alalım.
17. Malzemesi hem çok az hem çok hafif hemde aşırı lezzetli bir tatlı.