Az Malzemeli Kolay Poğaça

Az Malzemeli Kolay Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 140 gr oda sıcaklığında tereyağı
• 2 yumurta
• 3,5–4 su bardağı un (miktarı değişebilir)
• 1 çay bardağı ılık süt
• 2 çay kaşığı şeker
• 2 çay kaşığı instant kuru maya
• 4 çay kaşığı tuz

Üzeri İçin:

• 1 yumurta sarısı
• Susam

Az Malzemeli Kolay Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Bir çay bardağı ılık sütün içinde mayayı eritin.
İçerisine tuz ve şekeri ekleyin.
Bir kabın içerisine un, yumurta, tereyağı ve mayayı alın.
Tüm malzemeleri iyice yoğurun. ( Hamur kulak memesi kıvamında olmalı)
Hamuru eşit parçalara bölüp elinizle yuvarlayın.
Yuvarlak hamurların üzerine elinizle bastırarak yassılayın.
Hamurları tepsiye aralıklı olarak yerleştirin.
Poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürün.
Poğaçaların üzerine susam serpin.
Fırını 40 derecede ısıtarak, poğaçaları yarım saat mayalandırın.
Sonra 50 dereceye ayarlayarak 15 dk daha mayalayın.
Daha sonra fırını 180 dereceye ayarlayıp 20-25 dakika üzerleri kızarıncaya kadar pişirin. Afiyet olsun:)

** tarif bana ait değildir sadece birkaç değişiklik yaptım.