Az Malzemeli Pofuduk Poğaça

Az Malzemeli Pofuduk Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta (Sarısı üzeri için)
• 1,5 çorba kaşığı kuru maya
• 1,5 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Alabildiği kadar un

Az Malzemeli Pofuduk Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Sütü ve suyu bir cezveye alıp ılıtıyoruz. Yoğurma kabına alıp şeker ve mayayı ilave edip 5-10 dk kabarmasını bekliyoruz. Ardından yumurtamızın beyazını sıvı yağı ve tuzu koyup elimizle karıştırıp yavaş yavaş alabildiği kadar un ekleyerek yoğuruyoruz. Sert bi hamur olmasın ele yapışmayan yumuşak bir hamur olsun üstünü streçleyip bir beze sarın ve o da sıcaklığında 1 saat mayalandırın. Mayalandıktan sonra istediğiniz şekli verip pişirebilirsiniz. Ben lorlu yaptım üstüne yumurtamızın sarısını da sürelim ben 200° de fansız pişiriyorum. Yumuşacık ve puf puf hafif oluyor şimdiden afiyet olsun😊