Az Malzemeli Pratik Sağlıklı Pankek

Az Malzemeli Pratik Sağlıklı Pankek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta
• 1,5 yemek kaşığı toz şeker
• Yarım su bardağı süt
• 1 paket şekerli vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağından 1 parmak eksik un
• (çocukların sevdiği tatlardan olan nesquik de kullandım ben, karışımın yarısını ayrı bir kaseye aldım tepeleme iki tatlı kaşığı kadar nesquik ekledim güzelce karıştırdım tatlı kaşığı ölçüsü ile de tavada pişirdim dokuz adet çıktı)

Hazırlanışı

1. Yumurta ve şeker öncelikle çırpılır ben pratik çırpıcı kullandım eğer sizde yoksa mikser kullanabilirsiniz.
2. Yumurta ve şeker güzelce çırpıldıktan sonra yarım bardak süt eklenir ve çırpma işlemine devam edilir güzelce köpürücek.
3. Ardından un, vanilya ve kabartma tozu eklenir ve çırpmaya devam edilir. (eğer sizde benim gibi birazda nesquik le yapmak isterseniz bundan sonrasında ayrı bir kasenin içine almanız gerekiyor. ).
4. Ayrı bir kaseye aldığınız iki tatlı kaşığı kadar eklediniz ve o tatlı kaşığıyla karıştırmaya devam ediyoruz.
5. Yapışmaz yüzeyli tenceremiz veya tavamız hangisini kullanmak isterseniz ocağa alıyoruz kısık ateşte ısınmasını bekliyoruz genelde peçeteyle yağ sürenlerde var ama ben direk yumurta fırçamın yardımı ile çok az bir sıvı yağ sürdüm kakaolu olan pankeklerimle pişirme işlemine başladım.
6. Resimlerde belirttiğim gibi delikler çıkmaya başlıyor üst tarafı tamamen delik delik olmaya başladığı zaman çevirebilirsiniz hepsi toplam 10 dakika içinde pişmiş oldu sade olan pankeklerimi tavaya yemek kaşığı ölçüsüyle koydum.
7. Eğer tatlı kaşığı ile karışımdan aktarırsanız bir tatlı kaşığı kadar olursa yani nesquik ile yaptım pankeklerin büyüklüğünde olacak eğer bir yemek kaşığı ile direk koyarsanız da sade yaptığım pankeklerim kadar olacak 🥰.
8. Çevirmesi zor olduğu ve birbirlerine değmemesi gerektiği için ben granit pilav tencerem de yaptım beş tanesini aynı anda pişirdim tavanızın tencerenizin büyüklüğüne göre altı pankeki aynı anda pişirebilirsiniz.

Şimdiden ellerinize sağlık afiyet olsun 🤗.