Az Malzemeli Puf Puf Kabaran Bazlama

Az Malzemeli Puf Puf Kabaran Bazlama Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı ılık süt
• 1 çay bardağı ılık su
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kuru maya
• 4,5 çay bardağı un (Un kalitesinden dolayı farklılık gösterebilir kontrollü ekleyin)

Az Malzemeli Puf Puf Kabaran Bazlama Tarifi'nin Yapılışı

1. Süt, su, şekeri ve mayayı eritiyoruz.
2. Daha sonra unu ve tuzu ekliyoruz yoğuruyoruz yumuşak bir hamur olmalı yoksa bazlamalar sert olur unu kontrollü ekleyin lütfen.
3. Daha sonra 40 dakika mayalandırıyoruz mayası gelen hamurları istediğimiz boyutta beze yapıyoruz elimizle az açıyoruz merdane falan yok elle açıyoruz.
4. Daha sonra temiz bir sofra bezine az un serpiyoruz hamurları aralıklı üstüne diziyoruz.
5. Daha sonra üstünü örtüyoruz 30 dakika mayalandırıyoruz ( aynı tepsi mayası gibi düşünün ☺️)
6. Daha sonra tavamızı ocağa alıyoruz çok yüksek olmayan ateşte bazlamalarımızı pişiriyoruz.
7. İlk tavaya aldığımız da ağzını kapatın ikinci tur çevirme yaptığınızda kapatmayın daha puf oluyor tereyağı sürüp bir bezin içine alın. Yapacaklara afiyet olsun allah’a emanet olun 🌹.