Az Malzemeyle 2 Adet Ramazan Pidesi

Az Malzemeyle 2 Adet Ramazan Pidesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kuru veya yaş maya
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
• 5 su bardağı un

Üzerine

• Sıvı yağ
• 1 adet yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı süt
• Çörek otu
• Susam

Az Malzemeyle 2 Adet Ramazan Pidesi Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak sıvıyağ, süt, su, maya, tuz, şeker yoğurma kabına alın güzelce karıştırıp üzerini streçle kapatın, 5 dakika mayalandırın.
2. Sonra unu ekleyip güzelce yoğurun.Hamuru toparladıktan sonra 2 3 dakika yoğurun.
3. Üzerini streçleyip bir bez örtün yaklaşık 1 saate yakın mayalandırın.
4. Mayalandıktan sonra tezgaha alın hafifçe toparlayın, 2 eşit bezeye ayırın tepsiye pişirme kağıdını serin.
5. Bezeyi açabildiğiniz kadar açın ,üzerini tekrar örtün.
6. Yarım saat kadar tepsi mayası aldırın.
7. İkinci bezeye de aynı işlemi tekrarlayın mayalanınca elinizi arada yağa batırarak pide şeklini verin.
8. Üzerinin her yerini yağlayın, üzerine sürmek için yumurta sarısı ve sütü karıştırıp üzerine sürün.İki tepsiye aynı şekli verin.
9. Üzerine susam çörek otu serpin 200 derece fırında 25 dakika pişirin pidelerimiz iftar sahura hazır şimdiden afiyet olsun 🌹