Az Ölçü Bulgur Pilavı

Az Ölçü Bulgur Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 bardak bulgur
• 2 bardak sıcak su
• 1tatlı kaşığı salça
• 100gr domates rendesi
• 1 büyük yeşil biber
• 1 yemek kaşığı rende soğan
• 4yemek kaşığı sıvı yağ

Az Ölçü Bulgur Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle soğanı rendeliyoruz (ben soğanları rendeleyip buzluğa atıp kullanacağım kadar alırım hep).
2. Biberi arzumuza göre doğrayalım.
3. 4yk sıvı yağı tencerimize koyalım.
4. Biber ve soğanı içine atıp kavuralım biraz.
5. Arkasından bulguru ekleyip 2dk da bulguru kavuralım.
6. Domates rendesi içine bir tatlı kaşığı salça ve bulyonu koyalım.
7. Bulgur ölçtüğümüz bardakla iki bardak sıcak su ölçüp rende salça karışımı içine koyalım ve bulyon eriyene kadar karıştıralım.
8. Bu karışımı tencereye dökelim ve kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirelim.
9. Suyunu çekince kapakla tencere arasına bir örtü koyup dinlendirelim.
10. Yemek için hazırdır dilerseniz salça karışımına pulbiber ekleyebilirsiniz ben üzerine koydum afiyet olsun 🙏🏻.
11. Pişme esnasında kapağı açıp bir iki defa karıştırabilirsiniz homojen olması için.