Az Ölçülü Dondurmalı İrmik Helvası

Az Ölçülü Dondurmalı İrmik Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı irmik
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 su bardağın dan 2 parmak eksik şeker
• 1 su bardağı su

İçerisine;

• Dondurma

Hazırlanışı

1. İrmik tencereye alınır üzerine yağı ilave edilir 5 ,6 dk boyunca kısık ateşte kavrulur.
2. Kavrulan irmiğin içerisine şeker ilave edilir 2-3 dk kısık ateşte kavrul maya devem edilir.
3. Kavurma işlemi bitince üzerine su ilave edilir. ( sıçraması diye dikkat etmek lazım).
4. 5-10 dk dinlenmeye bırakılır.
5. İrmik helvası kaseye alınır ortası çukur olacak şekilde yerleştirilir. İçerisine istenen miktarda dondurma konur ve üzeri kapatılır.

Afiyet olsun.