Az Şekerli Çikolata Soslu Kek

Az Şekerli Çikolata Soslu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1,5 su bardağı süt
• 1 su bardağından 2 parmak eksik şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 3 yumurta
• 3 yemek kaşığı kakao
• Yarım limon suyu
• 1 paket şekerli vanilin
• 1 paket limon kabuğu rendesi
• 1 paket kabartma tozu
• 2, 5-3 su bardağı un

Çikolatalı sos için

• 2 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı kakao
• 1 yemek kaşığı un
• İsteğe bağlı olarak 100 gr sütlü çikolata

Az Şekerli Çikolata Soslu Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yumurta ve şekeri güzelce çırpalım.
2. Ardından diğer malzemeleri de yavaş yavaş ekleyerek elimizle çırpmaya devam edelim.
3. En son unu, kabartma tozunu ve kakaoyu da eleyerek iyice karıştıralım.
4. Kek harcımızı yağlanmış dikdörtgen borcam tepsiye dökerek 180 derecede ısıtılmış alt üst ayarlı fırında yaklaşık yarım saat kürdan testinden temiz çıkana kadar pişirelim.
5. Kekimizin fırından çıkmasına 10 dk kala çikolata sosu için malzemelerimizi küçük bir tencereye koyarak hiç topak kalmayana kadar güzelce çırpalım.
6. Ocağın altını açarak yoğun bir kıvam alana kadar pişirelim. İsteyenler sosa 100 gram sütlü çikolata da ekleyebilirler.
7. Sosumuzu ara ara kabuk tutmaması için karıştıralım.
8. Kekimiz fırından çıkınca, sıcak sosu üzerine gezdirelim.
9. Sosunu iyice çekince dilimleyip servis yapalım. Bir dilimin asla yetmeyeceği nefis kekimizi deneyeceklere afiyet olsun.Not: İsteyenler şeker miktarını damak tadına göre artırabilirler.