Babalar Günü Pastası (Dikdörtgen Borcamda)

Babalar Günü Pastası (Dikdörtgen Borcamda) Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanya için;

• 3 tane yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 5,5 yemek kaşığı un

Krema için;

• 4 su bardağı süt
• 2,5 yemek kaşığı un
• 1,5 çay bardağı toz şeker
• 1 yemek kaşığı nişasta (mısır nişastası kullandım)
• 1 paket vanilya (piştikten sonra eklenecek)

Üzeri için;

• 1 poşet krem şanti
• 1 çay bardağı soğuk süt

Babalar Günü Pastası (Dikdörtgen Borcamda) Tarifi'nin Yapılışı

1. Pandispanya için; yumurta ve toz şekeri beyazlaşıp köpürene kadar mikserle çırpalım.
2. Elenmiş unu, vanilyayı ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ilave edip güzelce karıştıralım son olarak elenmiş kakaoyu ilave edip karıştıralım pürüzsüz bir harç elde edelim.
3. Dikdörtgen borcam tepsiye harcı döküp yayalım, önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında 35-40 dakika kadar pişirelim.
4. Pişen pandispanyayı fırından alıp ilk sıcaklığı çıktıktan sonra ters çevirerek kalıptan çıkaralım üzerini örtüp soğumaya bırakalım.
5. Soğuduktan sonra enlemesine 3 parçaya keselim.
6. Ara kreması için; vanilya hariç tüm malzemeleri karıştırıp orta ocağa alalım, devamlı karıştırarak pişirelim, kaynamaya başlayınca vanilya ilave edip karıştıralım ve ocaktan alalım. (istediğiniz farklı bir krema hazırlayarak da pastanızı yapabilirsiniz)
7. En alta gelen parçayı tekrar tepsiye koyup, kremanın yarısını dökerek dilimlenmiş muz koyalım hafiften bastırarak yerleşmesini sağlayalım.
8. Orta katı koyup, kalan kremanın hepsini dökerek damla çikolata koyalım onuda hafifçe bastırıp yerleştirelim, son pandispanya parçasını koyup streç film ile kapatıp bir gün buzdolabında dinlendirelim.
9. Üzeri için; soğuk süt ve bir poşet toz kremşantiyi kıvam alana kadar çırpalım, pastanın etrafını ve üzerini güzelce kaplayıp düzeltelim.
10. İstediğimiz gibi süsleyip servise hazırlayabiliriz (“süslemesi kızlarımdan”)🎀 servise hazırlayabiliriz 🌹afiyet olsun 🌹

Not:

1-Pandispanyanın pişme süresini tutamadım tahmini bir süre yazdım.

2-Kullandığım borcam kalıp.

3-Ölçüsü 30×19.