Babannemden İrmik Helvası

Babannemden İrmik Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı irmik
• Yarım paket tereyağı
• 2 yemek kaşığı sıvı yağı
• 1.5 su bardağı kayanmış su
• Yarım su bardağı süt
• 1.5 su bardağı toz şeker

İsteğe bağlı

• Dolmalık fıstık
• Dil peyniri (tuzsuz)

Babannemden İrmik Helvası Tarifi'nin Yapılışı

1. 1 bardak irmiği yarım paket tereyağı ve biraz sıvı yağı rengi koyulaşıp kokusu çıkana kadar kavur.
2. 2 su bardağı kaynamış suyu ve biraz sütü karıştırarak ilave et.
3. Altını kapatıp üstüne 1. 5 su bardağı toz şeker döküp karıştır ve demlenmeye bırak. (şeker ilave edince şeker helvayı sulandıracaktır extra su veya süt eklemenize gerek yoktur)

Not: İçine önceden dolmalık fıstıkları kavurup koyabilirsiniz. Şekerden sonra üstüne peyniri döşeyip öyle de demlenmeye bırakabilirsiniz.