Babyshower Yaş Pasta

Babyshower Yaş Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• Bir paket hazır kakaolu pandispanya
• 2 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1. 5 su bardağı süt
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Kreması;

• 2 paket sıvı krema
• 2 paket schmand
• 1 paket getränkepulver himbeer
• 1 paket visne reçeli
• 5 paket sahnefest

Ganache için;

• 400 gr bitter çikolata
• 1 paket sıvı krema
• Dışını süslemek için
• Dilediginiz renklerde şeker hamuru

Babyshower Yaş Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Hayırlı  mutlu günler dilerim herkese:)

Bugün sizlerle bebek poposu şeklindeki babyshower pastamı paylaşmak istiyorum.

Biraz zorlandım ama sonucu görünce uğraşmamı değmiş dedim:)

Hemen başlayalım;
İlk önce ganache hazırlayalım ve onu bir gece mutlaka bekletelim, ganache için sıvı kremayı bir tencerenin içine koyup kaynayana kadar ısıtalım ve kaynamaya başlayınca hemen ocaktan alalım ve önceden ufak ufak kırmış olduğumuz çikolatayı içine dökelim. Bunu şimdi sürekli çikolatalar eriyene kadar karıştıralım. Son olarak ganache bir başka kaba koyup sabaha kadar dinlenmeye bırakalım ama sakin buz dolabına koymayın çünkü o zaman çok fazla sertleşir.

Poposunu oluşturacak kek için ilk başka yumurta ve şekeri bir kaba alıp çırpalım. Sonra süt ve sıvı yağını da içine koyalım ve tekrar çırpalım. Şimdide geri kalan malzemeleri katıp yavaş yavaş karıştıralım ve yuvarlak küçük borcamın içine döküp 180 derecede pişirelim.
İyice soğuduktan sonra kalıbından çıkartıp bir bıçak yardımı ile kenarlarından keserek popo şeklini verelim.

Şimdi kremayı hazırlayalım ve onun için ilk önce sıvı kremayı ve iki paket sahnefest çırpıp buz dolabında biraz beklesin. O biraz bekleyene kadar biz diğer bütün malzemeleri alıp ayrı bir kapta iyice çırpalım. Bunu yaptıktan sonra kremamızı bir spatula yardımı ile yavaş yavaş o karışım ile karıştıralım

Pandispanyamızın ilk katına vişne reçeli sürüp sonra üstüne kremamizdan sürelim. İkinci kat da da aynı işlemi görüyoruz. Sonra onu ve kekimize Komple ganache sürüyoruz ve buz dolabında biraz bekletiyoruz. Sertleşmiş ganache üstünden yine geçelim ki düz olsun.
Bu işlem de bittikten sonra pandispanyamızın bir kısmının içine pipet sokuyoruz ki üstüne bebek poposunu koyunca çökmesin diye.
Komple pastamızı şeker hamuru ile kaplıyoruz ve bebeğimizin ayaklarını ve bacaklarını da şeker hamuru ile şekillendiriyoruz. Son olarak popomuzun üstüne istediğimiz renkte şeker hamurundan bir battaniye hazırlayıp onu da üstüne koyuyoruz. Ve geri kalan süslemeler artık size kalmış:)

Bizim bebeğimizin cinsiyeti henüz belli olmadığı için böyle renkleri tercih ettik. Siz tabi mavi beyaz ve pembe ile de süsleye bilirsiniz. Umarım beğenirsiniz arkadaşlar:))