Bademli Dereotlu Pilav (Videolu)

Bademli Dereotlu Pilav (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

2 kişilik

• 1 su bardağı pirinç
• 20-25 adet badem içi
• 15-20 adet kuru üzüm
• 1 deste dereotu
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 büyük diş sarımsak
• 2 su bardağı sıcak su

Bademli Dereotlu Pilav (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Pirinci yıkayın.
2. Sarımsağı ince ince kıyın.
3. Bademleri sıcak suda 2 dk kaynatın ve ardından kabuğunu soyun.
4. Dereotunu ince ince kıyın.
5. Tereyağı ve zeytinyağında sarımsağı 30 saniye kadar kavurun.
6. Ardından pirinçi ekleyin.
7. Orta ateşte pirinçi kavurun.
8. Ardından üzerine peşpeşe kuru üzüm, dereotu, badem içi ve tuzu ekleyin.
9. Sıcak suyunu da ekleyip  kısık ateşte demleyin.
10. Suyunu çektikten sonra 10 dk kadar dinlendirin. Servise hazır. Afiyet olsun :)