Bademli Kayısı Reçeli

Bademli Kayısı Reçeli Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg kayısı
• Kayısının bademleri
• 1 kg şeker
• Yarım limonun suyu
• 2 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı tereyağı

Bademli Kayısı Reçeli Tarifi'nin Yapılışı

Kayısıları yıkayıp ikiye bölelim. Tencereye bir kat kayısı bir kat şeker şeklinde yerleştirelim ve 1 gece bekletelim. Ertesi gün 2 su bardağı suyu ekleyip ocağa alalım ve kaynatmaya başlayalım üzerine biriken köpükleri atalım ve tereyağını taşmaması için reçele ekleyelim. 45 dakika kadar kaynatalım önceden kırdığımız kayısının bademlerini reçele ekleyelim ve iyice kaynatalım. Limon suyunu ekleyip 5 dakika daha kaynatalım ve ılıdıktan sonra kavanoza dökelim serin bir yerde muhafaza edelim.