Bademli Kaymaklı Pilav

Bademli Kaymaklı Pilav Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı pirinç
• 3 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 100 gr iç badem
• 2 yemek kaşığı kaymak
• Tuz

Bademli Kaymaklı Pilav Tarifi'nin Yapılışı

Suda ıslattığımız pirinçleri iyice yıkıyoruz. Pilavın püf noktası bu bence pirinçler çok iyi yıkanmalı. Tavaya aldığımız tereyağ eriyince bademleri ekliyoruz ve kavuruyoruz. Kavurma süresini kendiniz ayarlayabilirsiniz, ben hafif renkleri dönene kadar kavurdum, isterseniz daha çok kavurarak daha yoğun bir tat elde edebilirsiniz. Bademler kavrulunca pirinçleri ekliyoruz ve kavurmaya devam ediyoruz. Suyumuzu ekledikten sonra tuz ve kaymağı ilave ediyoruz. Ve kısık ateşte suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Pilava kaymak çok yakışıyor kesinlikle denemelisiniz. Afiyet olsun 😘