Bademli Keşkül Tarifi

Bademli Keşkül Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 adet yumurta sarısı
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı pirinç unu
• 1 paket vanilya
• 1 çay bardağı ince dövülmüş tuzsuz badem
• 2 yemek kaşığı hindistan cevizi

Üzerine:

• Kavrulmuş file badem

Bademli Keşkül Tarifi'nin Yapılışı

1. Badem ve hindistan cevizi hariç bütün malzemeleri tencereye koyup orta ateşte kaynayana kadar karıştıralım. Fazla koyu olmayacak bir kıvam alacaktır.
2. Hindistan cevizi ve dövülmüş bademleri de ekleyip ocaktan alalım ve karıştıralım.
3. Kuplara boşaltıp ilk sıcaklığı çıkınca kavrulmuş file bademlerle süsleyelim.
4. 2 saat buzdolabında soğuttuktan sonra servise hazırdır. Afiyet olsun ;)