Bademli Kuş Üzümlü Bulgur Pilavı

Bademli Kuş Üzümlü Bulgur Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı pilavlık bulgur
• 6 su bardağı sıcak su
• 1 su bardağı çiğ badem
• 1 su bardağı kuş üzümü
• 2 dolu yemek kaşığı tereyağı
• Yarım su bardağı zeytinyağı
• Yaklaşık 3-3,5 çay kaşığı tuz

Bademli Kuş Üzümlü Bulgur Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak bulgur soğuk suda yıkanır ve süzülür. Tereyağı pilav tenceresinde güzelce eritilir, zeytinyağı ilave edilir. Bademler hafif kızarana kadar kavrulur. Ardından kuş üzümü de karıştırılır. Bulguru da koyup 2 dk daha hepsini kavurup sıcak suyu ve tuzu ilave edilip kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirilir.
Tencereye kağıt havlu örtüp kapağı kapatılır ve demlendirilir. Afiyet olsun.