Bafra Pidesi

Bafra Pidesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 paket yaş maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yumurta akı
• Alabildiği kadar un

İç harcı için ;

• Yarım kilo kıyma
• 3 soğan
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

Bafra Pidesi Tarifi'nin Yapılışı

💐Hayırlı huzurlu bir hafta diliyorum💐 Çok güzel oldu kapalı pide tarifim sizlerde deneyin tarife başlayalım.

1. Hamur için ;un hariç bütün malzemeleri yoğurma kabına alın karıştırın.
2. Yavaş yavaş un ekleyip yumuşak hamur yapın.
3. Üzerini örtün 40 dakika mayanlansın.
4. Mayalanırken iç harcı için soğanları doğrayın.Yağda kavurun .
5. İçine kıymayı ekleyin, tuzunu ,baharatını atın.
6. Az pişirip altını kapatın .
7. Hamurları bezelere ayırın uzunca açın.
8. İç harcını koyup kapatın.
9. Üzerlerine yumurta sarısı sürün .
10. 200 derece fırında kızarana kadar pişirin 😍