Baget Ekmek
Baget Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 su bardağı ılık su
- 1 paket instant maya (Ekşi mayada olur)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı veya sıvıyağ
- Un
Baget Ekmek Tarifi'nin Yapılışı
- Un hariç tüm malzemeleri karıştıralım unu yavaş yavaş ekleyelim yoğurma işlemi yok spatula, çırpıcı, çatal vs. Karıştırın 🤭.
- Toparlanabilecek cıvık bir hamur elde edelim streçleyelim.
- Aksamdan hamuru yoğurun sabaha kadar mayalansın.
- Mayalanma süresi uzun olmalı.
- Mayalanan hamuru tezgahta unlayıp yoğuralım 4 bezeye bölüp yuvarlayalım üzerlerini örtüp 15 dakika mayalandıralım.
- Sonra 1 bezeyi tezgah üzerinde parmak uçlarımızla hafif bastıra bastıra tabak büyüklüğünde açıp rulo şeklinde yuvarlayalım uzatalım.
- Yağlı kağıtları her baget aralığında katlayın birbirine yapışmasınlar verev çizikler atalım 30 dakika tepsi mayası alsın.
- Fırına koymadan hemen önce bagetlerin üzerine su püskürtelim fırçaylada sürebilirsiniz.
- Önceden ısıtılmış 200 derece pişirelim fırına bir kapta su koymayı unutmayın.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
