Baget Ekmek Çıtır
Baget Ekmek Çıtır Tarifi'nin Malzemeleri
Ön maya:
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağından biraz fazla su
- 1/2 (yarım) çay kaşığı kuru maya
- En az 10 saat bekletilir
Hamur:
- 500 gr un
- 1 su bardağından biraz fazla su
- 2 tatlı kaşığı kuru maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
Baget Ekmek Çıtır Tarifi'nin Yapılışı
- Ön maya hazırlanır. En az 10 saat ılık bir ortamda bekletilir.
- Ana hamuru hazırlarken önceden hazırladığımız ön mayalı karışımı ilave edip tüm malzemeler ile kulak memesi kıvamında yumuşak bir hamur hazırlanır.
- Hamur üzeri örtülerek en az 30 dakika mayalandırılır.
- Hamur 6 parçaya bölünür dinlendirilir.
- Bezelere baget şekli el ile verilir.
- Tepside tekrar dinlendirildikten sonra üzeri bıçak ile çizilir.
- Önceden ısıtılmış fırında 200 derecede yaklaşık 20 -25 dakika pişirilir. Afiyet olsun😀.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
