Baget Tam Buğday Ekmeği (Mükemmel)

Baget Tam Buğday Ekmeği (Mükemmel) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı zeytinyağı (sıvı yağ da olur)
• 1 çay bardağı sıcak süt
• 2 su bardağı ılık su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 tatlı kaşığı  toz maya
• Aldığı kadar tam buğday unu

Baget Tam Buğday Ekmeği (Mükemmel) Tarifi'nin Yapılışı

Evde ekmek yapmak çok kolay:) Nasıl mı? Öncelikle un hariç diğer malzemeleri yoğurma kabına alıp karıştırıyoruz. Sonra kontrollü bir şekilde unu ilave edip yoğurun. Hamurumuz ne cıvık ne de sert bir kıvamda olacak. Ele yapışmasın tamamdır. Hamuru yoğurduktan sonra üzerini streçle kapatıp bir örtü örtün ve 2 saat mayalayın. Mayalanan hamurumuzu hafif un serpilmiş tezgaha alıp sekil verin ve 4 eşit bezeye ayırın. Ayrı ayrı bezelerimizi baget şekline getirin ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin. (yağlı kağıt yoksa tepsiye un serpip yerleştirebilirsiniz. ) Bu arada fırını 180° alt üst fan ayarına getirin. Bıçakla şekil verip fırçayla su sürün ve ısınmış fırına tepsiyi yerleştirin. Ortalama 20-25 dk’da pişiyor, ekmeğin tabanına bakarak ne kadar piştiğini anlayabilirsiniz:) Bu tarifi mutlaka denemenizi öneririm, hem sağlıklı hem de kısa sürede pişiyor ve çok lezzetli😊😌 Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun😊☺