Bağımlılık Yapan Çilekli Trileçe

Bağımlılık Yapan Çilekli Trileçe Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta (orta boy)
• 1 çay bardağından bir parmak eksik şeker
• 1, 5 çay bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Sütlü sos için;

• 3, 5 bardak süt
• 100 ml sıvı krema
• 3 yemek kaşığı şeker

Çilekli sos için;

• 1 avuç dolusu çilek
• 1 tatlı kaşığı nişasta
• 1 çay bardağı yarısından biraz fazla su
• 1 yemek kaşığı şeker
• Çeyrek limonun suyu
• Yarım paket vanilya

Üzeri için;

•  1 paket krem şanti

Bağımlılık Yapan Çilekli Trileçe Tarifi'nin Yapılışı

1. Kek için yumurta ve şekeri 5 dakika çırpalım.
2. Un, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin ve spatulayla karıştıralım mikser kullanmayın asla .
3. Hazır olan karışımı yağlı tepsiye veya yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dökelim. ( bu tarifi küçük kare borcam da yaptım)
4. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 15 dakika pişirin ardından 150 dereceye düşürüp 15-20 dakika daha pişirelim.
5. Fırından çıkarıp ters çevirin soğumaya bırakalım.
6. Sütlü sos için tüm malzemeleri karıştırıp dolaba atalım.
7. Çilek sos için; çilekleri doğrayın ve vanilya hariç tüm malzemeleri pişirin kıvam alınca kapatalım blenderdan geçirelim.
8. İyice pürüzsüz olsun derseniz süzgeçten geçirip çileğin posasını atalım.
9. Krem şantiyi de paketinde belirtilen kadar sütle çırpın ve 3 yemek kaşığı kadarını ayıralım,
10. Soğumuş olan keke çatalla delikler açın ve sütlü karışımın hepsini dökelim.
11. Daha sonra krem şantiyi güzelce yayalım ardından çilekli sosu da ekleyelim.
12. Ayırdığınız 3 yemek kaşığı krem şantiye biraz daha süt katıp sıvılaştıralım ve istediğiniz gibi süsleyelim.
13. Dolapta 2 saat kadar dinlendirip servis edelim.

Afiyet olsun.

Not: tarif küçük boy kare borcam içindir ve 4-5 kişiliktir.