Baharatlı Pofuduk Kabak Kızartması

Baharatlı Pofuduk Kabak Kızartması Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet kabak
• 2 yumurta
• 1 şişe sade maden suyu
• 1, 5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı nane

Kızartmak için;

• Yeteri kadar sıvı yağ

Baharatlı Pofuduk Kabak Kızartması Tarifi'nin Yapılışı

1. Kabakları ince ince halka olarak dilimliyoruz. Dilimlediğimiz kabakları azar azar tuzlayalım. Tuzlamak tamamen tercihe kalmış her ne kadar sosta tuz olsa da bana iç kısmı yani kabak tuzsuz geliyor :)
2. Sos hazırlanması; yumurtaları güzelce çırpalım sonra diğer malzemeleri ekleyip karıştıralım.
3. Baharatlandırmayı istediğiniz gibi yapabilirsiniz.
4. Kabakları soslayıp kızgın yağın içine atıp pişirelim.
5. Pişen kabakları kağıt havlu üzerine koyup fazla yağını aldıralım.
6. Sonra servis tabağına alıp sıcak servis yapalım. Afiyet Olsun :)