Bahçemden Taze Yeşilliklerle Kısır

Bahçemden Taze Yeşilliklerle Kısır Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ince kısırlık bulgur
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 adet soğan
• 4-5 sap taze yeşil soğan
• 1 avuç taze yeşil nane
• Dereotu
• Pul biber
• Köri
• Sumak
• İsot
• Nar ekşisi
• Zeytinyağı

Bahçemden Taze Yeşilliklerle Kısır Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar kendi bahçemizde yetişen yeşilliklerle güzel bir kısır tarifim var ☺️

1. Öncelikle bulguru sıcak suya ıslatmaya koyuyoruz.
2. Zeytin yağına yağına ince doğradığım soğanı ekleyip kısık ateşte kavurdum.
3. Sonrasında salçaları ekleyip biraz daha kavurdum ben baharatları hazırladığım sosa ekliyorum.
4. Nar ekşisi köri sumak isot pul biber ekleyip karıştırıp Ocak’tan aldım.
5. Sıcak suda şişen bulguruma katıp iyice karıştırdım.
6. Sonrasında ince ince doğradığımız yeşillikleri de ekleyip karıştırdım ve kısırımız yemeye hazır🥰AFİYET OLSUN 🥰