Baklava Görünümünde Ispanaklı Peynirli Börek

Baklava Görünümünde Ispanaklı Peynirli Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 g baklavalık yufka

Ara katlar için;

• 150 g tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ (100ml)

İç harcı için;

• 500 g ıspanak
• 6 dolu yemek kaşığı krem freş
• 1 kalıp beyaz peynir
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• Tuz

Tepsi ölçüm 30×40

Baklava Görünümünde Ispanaklı Peynirli Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. Ispanakları yıkayıp ince doğrayın. Üzerine peynir, peynir miktarını çoğaltabilirsiniz dilerseniz, tuz ve pul biberi alın karıştırın.
2. Tereyağı ve sıvı yağı eritin, üzerindeki köpüğü alın.
3. Tepsinize biraz tereyağı sürüp birinci yufkayı yerleştirin üzerine tereyağı karışımdan hafif gezdirin 11 kat olana kadar bir yufka az tereyağı.
4. 11 ci katın üzerine biraz tereyağı gezdirip iç harcımızı yayalım ardından tekrar 11 kat olana kadar bir yufka az tereyağı gezdirin. Son kata bol tereyağı sürüp dilimleyelim.
5. 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.

💖Afiyet olsun 💖