Bakla Çorbası

Bakla Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo bakla
• 1 orta boy soğan
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz
• Et suyu veya yarım et bulyon
• 3 su bardağı şu

Terbiyesi İçin ;

• 1 su bardağı yoğurt
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yumurta sarısı

Bakla Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Baklalar temizlenir ve ince ince doğranır.
2. Yemeklik doğranmış soğan ve sıvı yağ ile birlikte tencerede kavrulur yumuşayana kadar.
3. Sonrasında su tuz ve et bulyon konularak baklalar yumuşayana kadar kaynatılır.
4. Ayrı bir yerde terbiye yapılır ve kaynayan çorbamızı kenara alıp bir 10 dakika dinlenmeye bırakılır.
5. Sonrasında terbiye ile yavaş yavaş karıştırılıp biraz daha ateşe alınıp kaynatılır.
6. Kaynadıktan sonra servis edilebilir. Sevenler dere otu da koyabilir. Afiyet olsun 😊