Baklava

Baklava Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket baklavalık taze yufka (Ben 25 adet kullandım)
• 1.5 paket margarin
• 1 su bardağı ceviz yada fıstık (Tercihe göre)

Şerbeti için

• 4 su bardağı su
• 3 ,5 su bardağı şeker
• 1-2 damla limon suyu

Baklava Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbetimizi ocağa alalım. Kaynamaya başlayınca altını kısalım yaklaşık 30 dakika kadar pişirelim
2. Kaynayınca limon suyu damlatalım.
3. Daha sonra soğumaya alalım tatlımızı yapmaya geçelim fırın tepsisine iyice yağlayalım.
4. Margarinimizi eritelim.
5. Eriyen margarini her iki katta bir kullanalım ben bir paket yufka kullanmadım bir pakette 40 adet oluyor .
6. 25 tane kullandım tercih meselesi alt kata 15 üst kata 10 tane kullandım.
7. 15 inci kata gelince ceviz veya fıstığı ekleyelim.
8. Daha sonra yufkaları açıp yağlamaya devam edelim.
9. Son kata gelince tatlımızı dilimliyelim.
10. Kare veya üçgen nasıl isterseniz kalan yağı en son üzerine aktaralım.
11. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirelim.
12. İlk sıcaklığı geçince soğuyan şerbetimizi ekleyelim ve hazır afiyet olsun,,.